精品卤味制作技术 原价：人民币380元 现价：人民币198元 中国人素爱美食，无论大宴还是小酌，色、香、味俱佳的卤味食品必不可少，新鲜美味、绿色健康、南
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一品飘香卤味系列
 
       中国人素爱美食，无论大宴还是小酌，色、香、味俱佳的卤味食品必不可少，新鲜美味、绿色健康、南北荟萃、个性定制的卤味食品也越来越受到人们的喜爱，中国的绿色卤味市场也随之成为最具有潜力的行业之一，市场“钱”景广阔。一品飘香卤味以质取胜、以风味赢得顾客，选用独特的配料熬制的卤汁，把鸭、鹅或猪脚、牛肉等品种放在特制的卤汁中卤制，很有特色！一品飘香卤味系列制品色泽红亮、飘香四溢、松软浓郁、细腻鲜嫩、松软浓郁等特点，令食者回味无穷、赞不绝口！它继承和发扬了传统风味，博采众长，融会贯通，从香料配方的改进到卤水成分的增减、咸淡的取舍，摸索出自己一套先进科学的卤制方法。掌握火候，精工操作，使卤水的浓郁醇香，与鲜美原料的皮肉香、骨髓香混合渗透、和谐搭配；品尝卤味，入口一阵肉香夹杂卤水的甘香渗出，您会顿觉香韵爽口、美味津津，既撩拨食欲，又滋香怡神。
 

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